Les recettes chics de M. LeChieur

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lundi 10 février 2014

Les LeChieuries (enjoy)

Les petits pains fourrés de la morkitu inventés par môa ce soir :

1- Prépare de la pâte à pain avec de la vraie levure de boulanger, sans oublier de la saler comme il faut. Fais lever.
2- Blondis de l’oignon et du poivron grossièrement coupés dans une poêle avec du beurre.
3- Décongèle ton coulis de tomate maison (ou ouvre une boîte, pauvre naze).
4- Quand ta pâte est prête, étale-la grossièrement (1 cm d’épaisseur) et découpe des disques en te servant d’un mug comme emporte-pièce.
5- Fais frire tes disques de pâte dans de l’huile d’arachide chaude, mais pas trop (petit feu de ta gazinière). Miracle, ça lève et te donne des petits pains bien dorés que tu rangeras dans du papier absorbant une fois cuits.
6- Ouvre tes petits pains en deux et fourre-les de coulis de tomate, cumin, oignons blondis, poivrons, un peu de purée de piment. Referme. Goûte. Enjoy.
7- Merde, t’en as pas fait assez.

(On va appeler ça des LeChieuries, d’accord ?)

(Et si tu veux des photos, tu peux toujours m’offrir un appareil)

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