Coupez et grillez légèrement un pain à burger bio complet Cyrille Pinabel. Déposez un voile de beurre sur chaque face, puis une infime couche de moutarde et l’équivalent d’une pointe de couteau de mayonnaise Amora. Sur ce lit douillet, installez un morceau de jambon de Paris, donnez un tour de moulin à poivre. Ajoutez deux rondelles de tomate, une mini-pincée de sel, deux rondelles de radis noir, du persil plat, une tranche de rôti de porc et refermez. Croquez alternativement le sandwich et un petit morceau de curcuma frais pelé (si on n’a pas envie d’avoir les doigts orange fluo comme Sultana, il est également possible de râper le curcuma dans le sandwich).

Suggestions à tester : avec un peu d’origan grec séché, avec une tombée de poudre de tandoori et du poulet à la place du porc, avec des noisettes grillées et un peu de roquette.