juin 2004

mercredi 9 juin 2004

Du pain d'épices pour le Xave

Une spéciale dédicace pour Xave, l’homme qui a oublié la cuisson des oeufs durs et qui mange dans des trucs en plastique immonde. C’est ma recette de pain d’épice à moi, je l’ai améliorée tout seul, et depuis tout le monde m’aime. Xave, t’es là ? Alors tu chauffes 20 cl de lait dans une casserole à feu doux. Tu y ajoutes 150g de miel, que tu fais bien fondre dans le lait chaud pour que ça soit homogène. A tout ça, tu mélanges 100g de cassonnade et tu touilles bien. Dans un saladier, tu fais un puits avec 250g de farine[1]. Tu remues avec un sachet de levure chimique et une pincée de sel. Tu verses le mélange lait + miel + sucre, tu ajoutes 2 cuillerées à café de cannelle en poudre, une...

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mercredi 16 juin 2004

Matricule 43

Quand j’avais quinze ans, j’étais interne dans un lycée gris. J’y avais une vie affective un peu perturbée, avec une jeune fille vraiment charmante, mais à l’humeur vraiment changeante, aussi. Le soir, on finissait les cours à cinq heures, on avait une heure d’étude obligatoire, on bouffait à six heures, et re-belote, étude obligatoire jusqu’à neuf heures. A dix heures, extinction des feux. Ca fait que le rare temps libre auquel on avait droit, entre 7 et 8, on le passait au foyer “mixte” (la notion de mixité était vraiment primordiale pour ne pas avoir envie de se tirer une balle dans la tête), à écouter des disques tristes en fumant des clopes (la loi Evin n’était pas encore née, je vous...

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