avril 2013

jeudi 4 avril 2013

Curry rouge de crevettes façon LeChieur

Attention : si tu respectes scrupuleusement les étapes qui suivent sans jouer au con et sans remplacer un ingrédient par n’importe quoi, tu as toutes les chances de voir ton invité(e) perdre toute dignité et lécher son assiette jusqu’à la dernière goutte de sauce[1]. Voire gueuler parce que t’en as pas fait assez[2]. Garanti. Ingrédients pour 2 personnes : 300 g de queues de crevettes décortiquées surgelées (en ce moment, les bio sont en promo chez Picard, profites-en !) une briquette de 200 ml de lait de coco 1/2 cuillère à café de pâte de curry rouge de marque Cockbrand (celle qu’on trouve dans toutes les épiceries asiatiques) 2 cuillères à soupe de tiparos (la sauce de poisson thaï, plus...

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